Soucieux de notre responsabilité environnementale et pour répondre aux exigences de l’alimentation contemporaine, l’adoption de notre démarche bio s’est accompagnée, d’un travail sur les recettes afin de les alléger en sucre et en matière grasse.

Notre production artisanale est réalisée dans un atelier situé aux frontières de deux régions : la Bretagne et les Pays de la Loire, afin de tirer le meilleur parti des deux. Nous avons sélectionné auprès des meilleurs producteurs locaux des matières premières de qualité supérieure.

Notre exigence sur les matières premières et pendant la fabrication, garantie la qualité de nos pâtisseries.