Biscuit pistache, coulis mangue avec morceaux de pêche, mousse passion, éclat pistache.
Purée de mangue*, purée fruits de la passion*, sucre de canne *, Crème*, œufs *, sucre glace* , sirop de glucose*, jus de citron*, Eau, pistache *, chocolat blanc*, farine riz complet*, Beurre*, poudre amande*, amidon de maïs*, fécule de maïs*, farine de maïs*, pâte a pistache*, farine de sarrasin*, fécule de pomme de terre*, Pectine*, beurre de cacao*, farine de guar*.
*ingrédients issus agriculture biologique UE/non UE certifié FR-BIO-09
VALEUR NUTRITIONNELLE :
Energie : 199 kcal / 815 kj
Matières grasses : 14,7 g
dont acides gras saturés : 8,5 g
Glucides : 21,0 g
dont sucre : 17,7 g
Protéines : 5,1 g
Sel : 0,1 g
Pâte à choux crème pâtissière café, glaçage brillant café.
Pâte à choux aux éclats d’amandes avec une crème légère au praliné à l’ancienne, sur un lit croustillant praliné.
Sur un financier aux chocolat,trois mousses : chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir.