Biscuit Joconde, crème café pur arabica, ganache chocolat.
œufs* (entiers, blanc, jaune), beurre*, sucre de canne* non raffiné, chocolat noir*70 %, crème liquide*, eau, farine de riz*, farine de mais*, fécule de mais*, farine de sarrasin*, fécule de pomme de terre* gomme de guar*, poudre d’amande* sucre inverti*, glucose*, masse cacao*, maltodextrine*, pectine LM 440i, lait entier* , café soluble*.
*ingrédients issus agriculture biologique UE/non UE certifié FR-BIO-09
Pâte à choux aux éclats d’amandes avec une crème légère au praliné à l’ancienne, sur un lit croustillant praliné.
Tartelette sablé, crémeux à la framboise, crème chiboust à la vanille.
Pâte à choux crème pâtissière café, glaçage brillant café.
Pour 6-8 personnes
Pâte a choux aux éclats d’amandes avec une crème légère au praliné à l’ancienne et génoise, sur un croustillant praliné.
Sans colorants artificiels, conservateurs, additifs
ou huile de palme
