Tatin revisitée

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Un crémeux au mascarpone, sur un lit de pommes cuites dans le caramel avec un sablé breton aux amandes.

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Ingrédients

Pomme*, sucre de canne* ,beurre*, crème liquide pasteurisée*,farine de riz*,oeuf*, mascarpone*(crème de lait, acide citrique), farine de maïs*,fécule de mais*, farine de sarrasin*, fécule de pomme de terre*, lait *,sucre glace*, jus de citron*,levure chimique* ,sel,arôme vanille*,farine de guar*.

Valeurs nutritionnelles

Analyses nutritionnelles moyennes pour 100 gr
Energie :  Kcal : 210 kcal/   KJ : 736 kj
Matières grasses : 11,7 g
dont acides gras saturés :  7,4 g
Glucides :  27,5 g
dont sucre : 22,0 g
Protéines :   1,9 g
Sel :  0,1 g